MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：114
- 题名/责任者:
- 餐饮管理与经营全案:互联网思维创新餐饮管理和运营模式/容莉编著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-122-39167-4/CNY68.00
- 载体形态项:
- 220页:图;24cm
- 其它题名:
- 互联网思维创新餐饮管理和运营模式
- 个人责任者:
- 容莉 编著
- 学科主题:
- 互联网-应用-饮食业-经营管理
- 中图法分类号:
- F719.3-39
- 责任者附注:
- 容莉, 英国曼彻斯特大学访问学者, 暨南大学旅游管理硕士研究生, 深圳职业技术学院酒店管理专业副教授。
- 使用对象附注:
- 本书可作为餐饮管理人员的培训教材、专业培训机构或旅游学院的学生教材, 也适合作为餐饮企业员工的手边便携书, 随时翻阅学习
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719.3-39/3 | 010889347 |  A座经管文献中心
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可借 | A座经管文献中心 |
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