MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：108
- 题名/责任者:
- 中餐烹饪技术/山东蓝翔高级技工学校教研室,组织编写
- 出版发行项:
- 北京:中国劳动社会保障出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5167-1718-9/CNY36.00
- 载体形态项:
- 251页;26cm
- 个人责任者:
- 山东蓝翔高级技工学校教研室 编写
- 个人责任者:
- 组织编写 编写
- 学科主题:
- 中式菜肴-烹饪-技工学校-教材
- 中图法分类号:
- TS972.117
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.117/5 | 010652009 | 1 |  历史遗留书库
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剔旧报废 | 历史遗留书库 |
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