MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：99
- 题名/责任者:
- 餐饮旺店就是这样“设计”出来的/(日) 大西良典著 尚晓佳译
- 出版发行项:
- 北京:东方出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-5207-2126-4/CNY68.00
- 载体形态项:
- 196页, [8] 页图版:图 (部分彩图);21cm
- 统一题名:
- コロナ危機を生き残る飲食店の秘密
- 丛编项:
- “服务的细节”丛书;109
- 个人责任者:
- 大西良典, 1978- 著
- 个人次要责任者:
- 尚晓佳 译
- 学科主题:
- 饮食业-商业经营
- 中图法分类号:
- F719.3
- 一般附注:
- “十三五”国家重点出版物出版规划项目
- 责任者附注:
- 大西良典(1978-)，自诩餐饮连锁店设计数量堪称日本第一的“工匠出身的建筑设计师”。株式会社OLL DESIGN董事长。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719.3/117 | 010854690 |  文华书苑
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可借 | 总服务台 | |
| F719.3/117 | 010854691 | 文华书苑
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可借 | 文华书苑 |
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