MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:130
- 题名/责任者:
- 法式经典烘焙/(法) 弗朗索瓦丝·贝尔纳著 刘佳译
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-122-37231-4/CNY88.00
- 载体形态项:
- 237页:彩图;20cm
- 统一题名:
- Grands classiques sucres
- 个人责任者:
- 贝尔纳 (Bernard, Francoise) 著
- 个人次要责任者:
- 刘佳 译
- 学科主题:
- 烘焙-糕点加工
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 出版发行附注:
- 本书中文简体字版由HACHETTELIVRE(Hachette Pratique)授权出版
- 责任者附注:
- 弗朗索瓦丝·贝尔纳,是法国著名畅销食谱书作者,家喻户晓的电台电视美食节目主持人。
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索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
TS213.2/34 | 010866811 | ![]() |
可借 | 文锦书苑 | |
TS213.2/34 | 010866812 | ![]() |
可借 | 总服务台 | |
TS213.2/34 | 010866813 | ![]() |
可借 | 文锦书苑 |
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