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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：105

题名/责任者:
中国大锅菜:纪念版.自助餐副食卷/李建国主编
出版发行项:
北京:中国铁道出版社有限公司,2022
ISBN及定价:
978-7-113-28944-7 精装/CNY158.00
载体形态项:
240页:彩图;30cm
其它题名:
自助餐副食卷
个人责任者:
李建国 主编
学科主题:
中式菜肴-家常菜肴-菜谱
学科主题:
中式菜肴-凉菜-菜谱
中图法分类号:
TS972.182
中图法分类号:
TS972.121
一般附注:
首都保健营养美食学会大锅菜烹饪技术专业委员会 北京大地亿仁餐饮管理有限公司联合推荐
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972.182/67 010945870   文锦书苑     可借 文锦书苑
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