MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:79
- 题名/责任者:
- 西餐的基础知识/日本株式会社枻出版社编 孙璐译
- 出版发行项:
- 北京:北京美术摄影出版社,2022
- ISBN及定价:
- 978-7-5592-0471-4/CNY79.00
- 载体形态项:
- 183页:彩图;21cm
- 统一题名:
- Youshoku no kisochishiki
- 个人次要责任者:
- 孙璐 译
- 团体责任者:
- 日本株式会社枻出版社 编
- 学科主题:
- 西式菜肴-烹饪-基本知识
- 中图法分类号:
- TS972.118
- 相关题名附注:
- 版权页题日文题名:Youshoku no kisochishiki
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