营口理工学院图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

单细胞油脂:微生物和藻类来源的油脂/(以) 兹斐·科恩, (英) 考林·拉特列杰著 纪晓俊, 任路静, 黄和等译

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2015.07

ISBN及定价:

978-7-122-23260-1 精装/CNY128.00

载体形态项:

408页:图;25cm

统一题名:

Single cell oils : microbial and algal oils

其它题名:

微生物和藻类来源的油脂

个人责任者:

科恩 (Cohen, Zvi) 著

个人责任者:

拉特列杰 (Ratledge, Colin) 著

个人次要责任者:

纪晓俊 译

个人次要责任者:

任路静 译

个人次要责任者:

黄和 译

学科主题:

油脂-研究

中图法分类号:

TQ641

版本附注:

译自原书第2版

出版发行附注:

本书中文简体字版由AOCS Press授权化学工业出版社独家出版发行

书目附注:

有书目和索引

豆瓣简介：