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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:65

题名/责任者:
膳食纤维加工理论与技术/罗登林主编
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2020
ISBN及定价:
978-7-122-37778-4/CNY98.00
载体形态项:
376页:图;24cm
并列正题名:
Processing theory and technology of dietary fiber
个人责任者:
罗登林 主编
学科主题:
膳食-纤维-食品加工
中图法分类号:
TS218
书目附注:
有书目
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS218/2 010845472   文锦书苑     可借 总服务台
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