检索到 8 条 主题词=烹饪 索书号=T 主题=方法 的结果
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中文图书1.钟成泉经典潮菜技法 TS972.117/18
馆藏复本：1
可借复本：1 钟成泉著
广东科技出版社 2023
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中文图书2.烹饪的科学 TS972.11/26
馆藏复本：1
可借复本：1 (英) 斯图尔特·法里蒙德编著
华中科技大学出版社 2022
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中文图书3.分子料理美食 TS972.11/23
馆藏复本：3
可借复本：3 新东方烹饪教育组编
中国人民大学出版社 2021
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中文图书4.料理的常识:下厨必备的基本功 TS972.11/22
馆藏复本：2
可借复本：1 (日) 渡边香春子著
中国友谊出版公司 2022
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中文图书5.烹饪基本功训练教程 TS972.11/21
馆藏复本：1
可借复本：1 薛党辰主编
中国纺织出版社有限公司 2020
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中文图书6.一个人吃饭真香 TS972.1/101
馆藏复本：3
可借复本：3 (韩) 白成珍著
化学工业出版社 2020
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中文图书7.烹饪基本功 TS972.117/8
馆藏复本：3
可借复本：3 周启华主编
科学出版社 2015
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中文图书8.扒 烩 TS972.113/1
馆藏复本：3
可借复本：3 周文栋主编
羊城晚报出版社 2005
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