检索到 402 条 分类号=TS2 文献类型=中文图书 的结果
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中文图书1.食品加工过程中品质调控模型与可视化平台应用
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可借复本：0 敬璞, 吴金鸿等著
化学工业出版社 2021.5
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中文图书2.苹果加工副产物高值化利用
馆藏复本：0
可借复本：0 哈益明 ... [等] 主编
化学工业出版社 2022-08-01
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中文图书3.食品添加剂手册.第4版
馆藏复本：0
可借复本：0 凌关庭主编
化学工业出版社 2013.3
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中文图书4.安化黑茶品质化学与健康密码
馆藏复本：0
可借复本：0 刘仲华主编
湖南科学技术出版社 2021-10-01
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中文图书5.高压电场干燥和解冻技术
馆藏复本：0
可借复本：0 丁昌江, 宋智青著
化学工业出版社 2023-02-01
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中文图书6.果蔬保鲜剂配方与制备技术
馆藏复本：0
可借复本：0 李东光主编
化学工业出版社 2024.1
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中文图书7.罐头生产
馆藏复本：0
可借复本：0 梁文珍主编
化学工业出版社 2011.8
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中文图书8.美女都在这样吃:早餐果汁晚餐沙拉 TS275.5/6
馆藏复本：3
可借复本：3 (韩)文仁暎著
机械工业出版社 2016
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中文图书9.食物有毒:躲不开的食品添加剂怎么吃最安全 TS202.3/6
馆藏复本：3
可借复本：3 增尾清著
辽宁科学技术出版社 2011
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中文图书10.大豆与健康 R151.4/14
馆藏复本：1
可借复本：1 姜浩奎编著
科学技术文献出版社 2003
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中文图书11.豆浆的魅力 R151.3/5
馆藏复本：1
可借复本：1 李锦枫，李华枫编著
汕头大学出版社 2007
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中文图书12.养生米糊豆浆杂粮粥速查全书 TS214.2/8
馆藏复本：1
可借复本：1 高海波, 于雅婷编著
江苏凤凰科学技术出版社 2022
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中文图书13.肉食星球:人造肉与食品未来 TS201.2/18
馆藏复本：1
可借复本：1 (美) 本杰明·阿尔德斯·沃加夫特著
上海人民出版社 2023.07
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中文图书14.复合面条干燥技术 TS213.24/1
馆藏复本：1
可借复本：1 任广跃, 黄略略, 尤晓颜著
化学工业出版社 2022
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中文图书15.世界技能大赛糖艺/西点制作技术规范手册 TS972.114/25
馆藏复本：1
可借复本：1 编著中商技能世界技能大赛图书编委会
中国商业出版社 2022
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中文图书16.精品咖啡学.Series 1,总论篇:浅焙、单品、庄园豆第三波精品咖啡大百科 TS273/18:1
馆藏复本：1
可借复本：1 韩怀宗著
浙江人民出版社 2022
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中文图书17.世界技能大赛烘焙技术规范手册 TS213.2/45
馆藏复本：1
可借复本：1 编著中商技能世界技能大赛图书编委会
中国商业出版社 2022
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中文图书18.威士忌之道:探索日本威士忌之旅 TS262.3/10
馆藏复本：1
可借复本：1 (英) 戴夫·布鲁姆著
华中科技大学出版社 2022
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中文图书19.调酒之魂:味美思酒 TS262.61/20
馆藏复本：1
可借复本：1 (澳) 肖恩·拜恩, 吉尔·拉巴鲁斯著
华中科技大学出版社 2022
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中文图书20.好吃的四季面包盛宴 TS213.21/16
馆藏复本：1
可借复本：1 (日) 佐川久子著
中国农业出版社 2022
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