检索到 24 条 主题词=食品加工 馆藏地=文锦书苑 的结果
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中文图书21.中小规模肉类加工企业生产技术手册 TS251.5-62/1
馆藏复本：3
可借复本：3 顾恩特尔·海因茨(Gunter Heinz) , 彼得·霍辛吉(Peter Hautzinger) 著
中国农业出版社 2009
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中文图书22.食品配方设计7步.第2版 TS205/6=2
馆藏复本：3
可借复本：3 刘静, 邢建华编著
化学工业出版社 2015
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中文图书23.肉品科学与技术 TS251.5/1
馆藏复本：3
可借复本：3 孔保华, 马丽珍主编
中国轻工业出版社 2007
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中文图书24.食品加工技术概论 TS205/7
馆藏复本：3
可借复本：3 主编张孔海
中国轻工业出版社 2010
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