-
中文图书1.肉品科学与技术 TS251.5/1
馆藏复本:3
可借复本:3 孔保华, 马丽珍主编
中国轻工业出版社 2007
(0) 馆藏 -
中文图书2.烧卤制作图解.Ⅰ TS251.5/3:1
馆藏复本:2
可借复本:2 潘英俊著
广东科技出版社 2015.04
(0) 馆藏 -
中文图书3.中小规模肉类加工企业生产技术手册 TS251.5-62/1
馆藏复本:3
可借复本:3 顾恩特尔·海因茨(Gunter Heinz) , 彼得·霍辛吉(Peter Hautzinger) 著
中国农业出版社 2009
(0) 馆藏