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- 010 __ |a 978-7-03-064562-3 |d CNY180.00
- 100 __ |a 20200608d2020 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 食品和农业中的高光谱成像技术 |A shi pin he nong ye zhong de gao guang pu cheng xiang ji shu |d = Hyperspectral imaging technology in food and agriculture |f (美) B. 帕克, 卢仁富编著 |g 王伟主译 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2020
- 215 __ |a xvii, 302页 |c 图 |d 26cm
- 225 2_ |a 生命科学前沿及应用生物技术 |A sheng ming ke xue qian yan ji ying yong sheng wu ji shu
- 300 __ |a 本书的出版得到“十三五”国家重点研发计划项目“口岸食品安全控制与智能监控技术研究”(2018YFC1603500)和赣南油茶产业开发协同创新中心PI项目“油茶壳籽分拣及茶籽等级分离集成技术装备研究及示范”(YP2016060)的资助
- 314 __ |a B. 帕克,美国农业部农业研究局国家家禽研究中心品质和安全评估研究所所长、农业工程师和首席科学家,美国农业与生物工程学会,美国化学学会农业和食品化学部,佐治亚大学食品科学与技术系兼职教授。
- 314 __ |a 卢仁富,美国农业部农业研究局(USDA/ARS)驻密歇根州立大学研究所所长、资深研究员,密歇根州立大学生物系统与农业工程系兼职教授,美国农业与生物工程学会fASABE)Fellow。
- 314 __ |a 王伟(1975-),博士、副教授/博士生导师。全国食品质量控制与管理标准化技术委员会委员,中国机械工程学会包装与食品工程分会理事,SPIE、IFT、ASABE会员。
- 330 __ |a 本书旨在广泛而全面地介绍高光谱成像技术及其在食品和农业中的应用。书中分两部分,第Ⅰ部分总体介绍了高光谱成像技术、高光谱图像处理和分析技术的仪器和实现。首先从基本的图像和光谱数据处理与分析方法入手,然后详细介绍了用于处理和分析农产品与食品质量安全分类及预测应用中高光谱成像的具体技术和方法。第Ⅱ部分包括10章,涵盖了高光谱成像技术在食品质量和安全检测、植物健康检测与监测、精准农业、实时检测和高光谱显微成像等方面的系列应用案例。
- 410 _0 |1 2001 |a 生命科学前沿及应用生物技术
- 500 10 |a Hyperspectral imaging technology in food and agriculture |A Hyperspectral Imaging Technology In Food And Agriculture |m Chinese
- 606 0_ |a 光谱学 |A guang pu xue |x 成像 |x 应用 |x 食品工业 |x 研究
- 606 0_ |a 光谱学 |A guang pu xue |x 成像 |x 应用 |x 农业 |x 研究
- 701 _1 |a 帕克 |A pa ke |g (Park, Bosoon) |4 著
- 701 _0 |a 卢仁富 |A lu ren fu |4 著
- 702 _0 |a 王伟, |A wang wei |f 1975- |4 主译
- 801 _0 |a CN |b 百万庄 |c 20200608
- 905 __ |a YKLG |d TS201.2/13