机读格式显示(MARC)
- 000 01323nam0 2200313 450
- 010 __ |a 978-7-5180-9474-5 |d CNY78.00
- 100 __ |a 20230303d2023 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 串料理 |A chuan liao li |e 日本人气名店创意食谱 |f 日本株式会社旭屋出版编著 |g 李祥睿, 梁晨, 陈洪华译
- 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社有限公司 |d 2023
- 215 __ |a 143页 |c 彩图 |d 26cm
- 306 __ |a 本书中文简体版经ASAHIYA PUBLISHING CO., LTD授权,由中国纺织出版社有限公司出版发行
- 312 __ |a 版权页题原文书名:New串料理
- 330 __ |a 本书的主题为“有创意的串料理”,对于喜欢“撸串”的食客来说,简直是大快朵颐的乐事,书中精选了11家人气店铺的串料理食谱,从每家店的创意灵感,到食材选择、加工关键、器具介绍以及成品特色、调味料佐配,都有选择性地进行了讲解。
- 500 10 |a New串料理 |A New Chuan Liao Li |m Chinese
- 517 1_ |a 日本人气名店创意食谱 |A ri ben ren qi ming dian chuang yi shi pu
- 606 0_ |a 食谱 |A shi pu |y 日本
- 690 __ |a TS972.183.13 |v 5
- 702 _0 |a 李祥睿 |A li xiang rui |4 译
- 702 _0 |a 梁晨 |A liang chen |4 译
- 702 _0 |a 陈洪华 |A chen hong hua |4 译
- 711 02 |a 日本株式会社旭屋出版 |A ri ben zhu shi hui she xu wu chu ban |4 编著
- 801 _0 |a CN |b 百万庄 |c 20230303
- 905 __ |a YKLG |d TS972.183.13/21