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- 200 1_ |a Sammi的完美烘焙配方 |9 Sammi de wan mei hong bei pei fang |f 钟莉婷著
- 210 __ |a 北京 |c 中国画报出版社 |d 2014
- 215 __ |a 227页 |c 彩照 |d 21cm
- 305 __ |a 中文简体版由远足文化事业股份有限公司(幸福文化)独家授权,由成都天鸢文化传播有限公司代理,限在大陆地区发行
- 330 __ |a 本书以详细的步骤图解,以最简易的器具和方式,让新手也可以学会最精华的烘焙技巧。书中精选了50道西式美味糕点,内含饼干、蛋糕、面包、甜点、咸点、甜品、糖果和饮品等完整的糕点类别,传统加创新,既保持了西点的美味,又创新出独具一格的风味。
- 606 0_ |a 面粉制食品 |x 烘焙 |j 图解 |9 mian fen zhi shi pin
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- 701 _0 |a 钟莉婷 |9 zhong li ting |4 著
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