机读格式显示(MARC)
- 010 __ |a 978-7-03-057049-9 |d CNY68.00
- 100 __ |a 20181107d2018 em y0chiy50 ea
- 200 __ |a 异物管理指南 |A yi wu guan li zhi nan |d = IFS foreign body management guideline |f 国际卓越标准组织 (IFS) 编著 |g 梅特勒-托利多国际贸易 (上海) 有限公司 ... [等] 译 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2018
- 215 __ |a 72页 |c 彩图 |d 24cm
- 304 __ |a 译者还有:李彤阳、林俊华、黄建春、王海泉、熊传武
- 330 __ |a 本书介绍了食品中异物引入的可能路径以及对应的预防管理措施、异物的监测和剔除方法、异物事故发生时企业的应对措施和解决方案,以及如何对食品从业人员进行有效的安全培训。
- 500 __ |a IFS foreign body management guideline |m Chinese
- 606 __ |a 食品安全 |A shi pin an quan |x 安全管理 |j 指南
- 702 __ |a 李彤阳 |A li tong yang |4 译
- 702 __ |a 林俊华 |A lin jun hua |4 译
- 711 __ |a 国际卓越标准组织 (IFS) |A guo ji zhuo yue biao zhun zu zhi (IFS) |4 编著
- 712 __ |a 梅特勒-托利多国际贸易 (上海) 有限公司 |A mei te le-tuo li duo guo ji mao yi ( shang hai ) you xian gong si |4 译
- 801 __ |a CN |b BP |c 20181030
- 801 __ |a CN |b 001 |c 20181107
- 905 __ |a YKLG |d TS201.6/16