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- 010 __ |a 978-7-122-32886-1 |d CNY49.00
- 100 __ |a 20220526d2019 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 调洒事典 |A tiao sa shi dian |d Cocktail's encyclopedia |e 舌尖上的鸡尾酒 |f 李祥睿, 陈洪华编著 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2019
- 215 __ |a 193页 |c 彩图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书共分七章,从鸡尾酒概述、基酒知识、鸡尾酒的辅料、鸡尾酒的装饰物、鸡尾酒调制工具和设备、鸡尾酒调制方法与整体设计,一直到鸡尾酒调制与配方实例等方面。
- 510 1_ |a Cocktail's encyclopedia |z eng
- 606 0_ |a 鸡尾酒 |A Ji Wei Jiu |x 基本知识
- 701 _0 |a 李祥睿 |A li xiang rui |4 编著
- 701 _0 |a 陈洪华 |A chen hong hua |4 编著
- 801 _0 |a CN |b 百万庄 |c 20220526
- 905 __ |a YKLG |d TS972.19/3