MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：95
- 题名/责任者:
- 甜蜜食光:法式甜品图解教程/(法) 弗雷德里克·卡塞尔著 刘迪译
- 出版发行项:
- 北京:人民邮电出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-115-49561-7/CNY59.00
- 载体形态项:
- 125页:彩图;26cm
- 其它题名:
- 法式甜品图解教程
- 个人责任者:
- 卡塞尔 (Cassel, Frederic), 1967- 著
- 个人次要责任者:
- 刘迪 译
- 学科主题:
- 甜食-制作-法国-教材
- 中图法分类号:
- TS972.134
- 责任者附注:
- 弗雷德里克·卡塞尔(1967-)，1994年在枫丹白露设立了第一家以自己名字命名的甜品店，之后在柏林、卡萨布兰卡、京都和东京相继开设分店。1997年加入世界闻名的Relais Desserts法国糕点协会，2003年开始至今担任会长一职。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.134/1 | 010581556 |  D座化材文献中心
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可借 | D座化材文献中心 | |
| TS972.134/1 | 010581557 | D座化材文献中心
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| TS972.134/1 | 010581558 | D座化材文献中心
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可借 | D座化材文献中心 |
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