MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：84
- 题名/责任者:
- 面包与黄油的故事:历史、文化与食谱/(英) 理查德·斯内普斯, (英) 格雷特·哈林顿, (英) 伊夫·海明威著 朱晓朗译
- 出版发行项:
- 武汉:华中科技大学出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-5680-6581-8 精装/CNY128.00
- 载体形态项:
- 255页:彩图;26cm
- 统一题名:
- Bread and butter
- 其它题名:
- 历史、文化与食谱
- 个人责任者:
- 斯内普斯 (Snape, Richard) 著
- 个人责任者:
- 哈林顿 (Harrington, Grant) 著
- 个人责任者:
- 海明威 (Hemingway, Eve) 著
- 个人次要责任者:
- 朱晓朗 译
- 学科主题:
- 面包-基本知识
- 学科主题:
- 奶油-基本知识
- 中图法分类号:
- TS213.21
- 中图法分类号:
- TS225.2
- 相关题名附注:
- 封面题英文题名：Bread and butter
- 书目附注:
- 有索引
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