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中文图书1.好吃的四季面包盛宴 TS213.21/16
馆藏复本:1
可借复本:1 (日) 佐川久子著
中国农业出版社 2022
(0) 馆藏
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中文图书2.面包经典烘焙术:科学原理、专业秘诀、进阶配方 TS213.21/15
馆藏复本:1
可借复本:1 德国特布纳出版社, 德国国家面包师团队编著
华中科技大学出版社 2022
(0) 馆藏
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中文图书3.面包发酵的科学:鲁邦种理论与实操专著 TS213.21/14
馆藏复本:1
可借复本:1 (法) 托马斯·特福里-尚布兰著
华中科技大学出版社 2023
(0) 馆藏
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中文图书4.烤三明治和法式吐司的100种做法 TS213.2/44
馆藏复本:3
可借复本:3 (日) 铃木理惠子著
华夏出版社 2019
(0) 馆藏
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中文图书5.看图学烘焙:法式面包自学全书 TS213.2/41
馆藏复本:1
可借复本:1 (法) 鲁道夫·兰德曼著
北京美术摄影出版社 2018
(0) 馆藏
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中文图书6.法式面包烘焙宝典 TS213.2/39
馆藏复本:1
可借复本:1 (法) 让-玛丽·拉尼奥, 托马·马利, 帕里斯·米塔耶著
中国轻工业出版社 2019
(0) 馆藏
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中文图书7.原麦面包 TS213.2/37
馆藏复本:3
可借复本:3 邱弘裕著
中国轻工业出版社 2018
(0) 馆藏
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中文图书8.超人气家庭面包制作食谱 TS213.21/13
馆藏复本:3
可借复本:3 吴育娟著
中国轻工业出版社 2021
(0) 馆藏
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中文图书9.手作83款人气馅料面包 TS213.21/12
馆藏复本:3
可借复本:3 吕昇达著
中国轻工业出版社 2021
(0) 馆藏
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中文图书10.了不起的面包:面包6000年神圣与日常的历史 TS213.2/36
馆藏复本:2
可借复本:2 (德) H.E. 雅各布著
广东人民出版社 2022
(0) 馆藏
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中文图书11.软欧面包轻松做 TS213.21/3
馆藏复本:3
可借复本:3 子石著
江苏凤凰科学技术出版社 2019.06
(0) 馆藏
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中文图书12.天然手揉面包全书 TS213.21/2
馆藏复本:3
可借复本:3 彭依莎主编
江西科学技术出版社 2019.05
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中文图书13.面包与黄油的故事:历史、文化与食谱 TS213.21/11
馆藏复本:1
可借复本:1 (英) 理查德·斯内普斯, (英) 格雷特·哈林顿, (英) 伊夫·海明威著
华中科技大学出版社 2021
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中文图书14.人气面包食谱 TS213.21/10
馆藏复本:3
可借复本:3 彭依莎主编
北京美术摄影出版社 2018
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中文图书15.面包制作工艺与配方 TS213.21/9
馆藏复本:3
可借复本:3 陈洪华, 李祥睿编著
中国纺织出版社 2018
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中文图书16.面包时间:一起轻松做面包 TS213.21/8
馆藏复本:3
可借复本:3 哈奇著
辽宁科学技术出版社 2020
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中文图书17.营养健康的面包 TS213.21/7
馆藏复本:3
可借复本:3 (韩) 李宥璇著
中国轻工业出版社 2020
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中文图书18.零基础面包教科书:烘焙大师教你112种不同风味面包一次就成功 TS213.21/6
馆藏复本:3
可借复本:3 黎国雄主编
江苏凤凰科学技术出版社 2020
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中文图书19.“365日”的面包生活 TS213.21/5
馆藏复本:3
可借复本:3 (日) 杉洼章匡著
煤炭工业出版社 2019.03
(0) 馆藏
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中文图书20.轻松做冰箱常备免揉面包 TS213.21/4
馆藏复本:3
可借复本:3 彭依莎主编
陕西旅游出版社 2019.01
(0) 馆藏
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