MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：54
- 题名/责任者:
- 手作83款人气馅料面包/吕昇达著
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-3686-6/CNY58.00
- 载体形态项:
- 183页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 吕昇达 著
- 学科主题:
- 面包-制作
- 中图法分类号:
- TS213.21
- 出版发行附注:
- 本著作中文简体版由上优文化事业有限公司授予中国轻工业出版社出版发行
- 责任者附注:
- 吕昇达, 曾任统一面粉、法国蓝丝可等多家企业烘焙技术顾问, 担任多所学校及烘焙教室的烘焙教师, 深受学生喜爱。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS213.21/12 | 010909523 |  文锦书苑
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可借 | 文锦书苑 | |
| TS213.21/12 | 010909524 | 文锦书苑
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可借 | 文锦书苑 | |
| TS213.21/12 | 010909525 | 文锦书苑
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可借 | 文锦书苑 |
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