MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：50
- 题名/责任者:
- 不同贮藏方式对果蔬品质影响的研究/赵云峰著
- 出版发行项:
- 长春:东北师范大学出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5681-4064-5/CNY51.00
- 载体形态项:
- 218页;24cm
- 个人责任者:
- 赵云峰 著
- 学科主题:
- 果蔬保藏-研究
- 中图法分类号:
- TS255.3
- 一般附注:
- 盐城工学院学术专著出版基金资助
- 责任者附注:
- 赵云峰，江苏大丰人，工学博士，副教授，研究方向为果蔬采后生物学与技术。
- 书目附注:
- 有书目 (第216-218页)
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS255.3/3 | 010750553 | 1 |  D座化材文献中心
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可借 | D座化材文献中心 |
| TS255.3/3 | 010750554 | 1 | D座化材文献中心
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可借 | D座化材文献中心 |
| TS255.3/3 | 010750555 | 1 | D座化材文献中心
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可借 | D座化材文献中心 |
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