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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：64

题名/责任者:
天然手揉面包全书/彭依莎主编
出版发行项:
南昌:江西科学技术出版社,2019.05
ISBN及定价:
978-7-5390-6621-9/CNY49.80
载体形态项:
250页:彩图;23cm
个人责任者:
彭依莎 主编
学科主题:
面包-制作
中图法分类号:
TS213.21
责任者附注:
彭依莎, 中式糕饼师, 参与品牌烘焙研发产品。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS213.21/2 010777579   文锦书苑     可借 文锦书苑
TS213.21/2 010777577   D座化材文献中心     可借 D座化材文献中心
TS213.21/2 010777578   D座化材文献中心     可借 D座化材文献中心
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