MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：51
- 题名/责任者:
- 现代食品加工工艺及新技术的应用探究/卢智, 常乐著
- 出版发行项:
- 北京:中国原子能出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-5221-0116-3/CNY65.00
- 载体形态项:
- 209页:图;24cm
- 个人责任者:
- 卢智 著
- 个人责任者:
- 常乐 著
- 学科主题:
- 食品加工-生产工艺-研究
- 中图法分类号:
- TS205
- 书目附注:
- 有书目 (第207-209页)
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS205/13 | 010806976 |  文锦书苑
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可借 | 文锦书苑 | |
| TS205/13 | 010806977 | 文锦书苑
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