MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：51
- 题名/责任者:
- 人气面包食谱/彭依莎主编
- 出版发行项:
- 北京:北京美术摄影出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5592-0205-5/CNY49.00
- 载体形态项:
- 153页:彩图;24cm
- 丛编项:
- 金版饮食文库
- 个人责任者:
- 彭依莎 主编
- 学科主题:
- 面包-制作
- 中图法分类号:
- TS213.21
- 责任者附注:
- 彭依莎，2013年成为中式糕饼师；2014年参与品牌烘焙产品研发；2015年获得美国认证的国际西点师证书，并获得西点培训师认证；2016年参加上海烘焙技术表演，成为深圳市名厨专业委员会总会成员；2017年参加创意烘焙竞赛，并成为掌阅App烘焙板块代言人，出版图书《从零开始学西点》。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS213.21/10 | 010827622 |  文锦书苑
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可借 | 文锦书苑 | |
| TS213.21/10 | 010827623 | 文锦书苑
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可借 | 文锦书苑 | |
| TS213.21/10 | 010827624 | 文锦书苑
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可借 | 文锦书苑 |
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